Ingredientes
Creme
Maionese
Dois limoes
Salsinha (1 macinho)
Alho (2 dentes)
Cebola( meia cebola apenas)
Uma pitadinha de pimenta do reino.
Uma pitadinha de sal.
Bolinho
500 g de peito de frango sem osso e sem pele;
1 cebola média;
2 dentes de alho;
1 ovo grande;
farinha de rosca caseira para empanar;
óleo para fritura;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
Modo de fazer
Creme
Bata os ingredientes todos e mantenha na geladeira.
Bolinhos
1 Corte o frango em pedaços. Pique a cebola, junte os dentes de alho e passe tudo por um moedor de carne.
Caso nao tenha desfie o que puder com o garfo.
2 Quebre o ovo e misture na massa de frango. Tempere com sal e pimenta.
3 Pegue um pouquinho da massa, frite e acerte o sal e a pimenta, se necessário.
4 Depois do acerto de tempero, molhe as mãos, use uma colher de sopa como medida e modele bolinhos com a massa. Passe os bolinhos na farinha de rosca e frite-os lentamente, em fogo médio.
5 Escorra os bolinhos em papel absorvente e sirva com o creme que preparou anteriormente.
Sugestão: Acompanhe vinho tinto, suco de uva ou Martini gelado....
Nao esquece de me dizer como ficou nos comentários tabom???
Ingredientes
Creme
Maionese
Dois limoes
Salsinha (1 macinho)
Alho (2 dentes)
Cebola( meia cebola apenas)
Uma pitadinha de pimenta do reino.
Uma pitadinha de sal.
Bolinho
500 g de peito de frango sem osso e sem pele;
1 cebola média;
2 dentes de alho;
1 ovo grande;
farinha de rosca caseira para empanar;
óleo para fritura;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
Modo de fazer
Creme
Bata os ingredientes todos e mantenha na geladeira.
Bolinhos
1 Corte o frango em pedaços. Pique a cebola, junte os dentes de alho e passe tudo por um moedor de carne.
Caso nao tenha desfie o que puder com o garfo.
2 Quebre o ovo e misture na massa de frango. Tempere com sal e pimenta.
3 Pegue um pouquinho da massa, frite e acerte o sal e a pimenta, se necessário.
4 Depois do acerto de tempero, molhe as mãos, use uma colher de sopa como medida e modele bolinhos com a massa. Passe os bolinhos na farinha de rosca e frite-os lentamente, em fogo médio.
5 Escorra os bolinhos em papel absorvente e sirva com o creme que preparou anteriormente.
Sugestão: Acompanhe vinho tinto, suco de uva ou Martini gelado....
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